Сегодня:
$
Нефть
Золото

Лучший проект уличной гастрономии выбрали в Калининграде

Награду вручили организаторы городского пикника Street Food Weekend

В Калининграде на городском пикнике Street Food Weekend вручили Russian Street Food Awards – награду лучшим представителям уличного общепита.

Об этом сообщается на сайте правительства Калининградской области. В состав членов жюри вошли президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, владелица ресторанного дома Ксения Караулова и заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ» Людмила Сальникова.

Для оценки стритфуд-проектов использовали несколько критериев: вкус еды, внешний вид блюд, способ подачи и общий дизайн проекта.

Первую награду получила стритфуд-сеть из Калининграда и Мурманска “Быков бар”. Второе место заняла “Дагестанская лавка”. Третьими оказались “Место Тесто” из Ижевска.

Призеры конкурса получили возможность представить Россию на европейском соревновании стритфуд-проектов, которое пройдет в Берлине.

Оставить комментарий

avatar
wpDiscuz

Как успевать читать всё интересное?

Получайте лучшие материалы в нашей рассылке